Rețetă de brânză cu sirop picant de miere; L; insula condimentelor

Pregătirea rețetei: 1h25 + 8h odihnăPentru 6 persoane

picant

Lista ingredientelor:

  • 250 g de biscuiți (Petit Beurre de exemplu)
  • 125 g unt topit
  • 500 g de brânză (de la St Moret de exemplu)
  • 110 g zahăr brun
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • 12,5 cl de smântână proaspătă
  • 3 ouă
  • Niște coajă de lămâie
  • 120 g de miere
  • 1 lingura de apa
  • 1 linguriță de ienibahar
  • 2 batoane de scorțișoară

Pregătirea rețetei:

Baza de biscuiți (D-1):

  1. Căptușiți matrița (adică acoperiți interiorul matriței cu hârtie de copt, mic video explicativ aici).
  2. Zdrobiți prăjiturile și puneți-le în blender cu untul topit, amestecați bine. Așezați preparatul pe tot fundul matriței. Se răcește aproximativ 30 de minute.