Rețetă de brânză și roșii la cuptor MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,6 mg | (75%) | |
| Vitamina D | 1,7 ug | (9%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 3,3 mg | (28%) | |
| Vitamina K | 59,6 pg | (99%) | |
| Vitamina B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamina B₂ | 0,8 mg | (73%) | |
| niacină | 8,9 mg | (74%) | |
| Vitamina B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Acid folic | 155 pg | (52%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 3 mg | (50%) | |
| Biotina | 30,4 pg | (68%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 2,3 pg | (77%) | Mai Mult |
| vitamina C | 72 mg | (76%) | |
| potasiu | 1,477 mg | (37%) | Mai Mult |
| Calciu | 602 mg | (60%) | Mai Mult |
| magneziu | 104 mg | (35%) | Mai Mult |
| fier | 3,1 mg | (21%) | Mai Mult |
| iod | 52 pg | (26%) | Mai Mult |
| zinc | 3,6 mg | (45%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 17,9 g | ||
| acid uric | 58 mg | ||
| colesterolului | 232 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 19 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Periați cartofii sub apă curentă rece și gătiți-i în apă sărată timp de 20-25 de minute.
Dai pâine albă. Curățați și tăiați ceapa. Se încălzește untul și se călește ceapa în el. Rasp brânză. Se clătește arpagicul, se agită uscat și se taie în rulouri fine. Se amestecă pâinea albă cu ceapa, brânza și jumătate din arpagic. Se condimentează cu sare și piper.
Spălați roșiile și tăiați un capac mic. Scobesc roșiile. (Utilizați pulpă de roșii scobită pentru o supă sau sos.)
Scurgeți, curățați și feliați cartofii. Ungeți un vas plat de copt. Puneți feliile de cartofi. Umpleți roșiile cu amestecul de brânză și puneți deasupra. Bateți laptele și ouăle împreună. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă jumătate din arpagicul rămas. Se toarnă peste roșii.
Se lasă la cuptor la 200 ° (convecție: 180 °/gaz: nivel 3) timp de 40-45 de minute. Se presară cu arpagicul rămas.