Rețetă de brioșe de slăbit și cartofi dulci și ghimbir

Valoare calorică pentru 1 persoană: 234 kcal

Ingrediente: 6 persoane

• 1 cartof dulce
• 150 g făină
• 1/2 plic de drojdie
• 5 g îndulcitor
• 1 C. ghimbir praf
• 1 ou
• 100 ml lapte
• 40 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 C. 3% smântână lichidă grasă
• 20 g ghimbir confitat, tăiat cubulețe

Pregătire:

• Preparare 10 min
• Gătit 35 min

• Preîncălziți cuptorul la 180 °.

  Curățați cartoful dulce și tăiați-l în bucăți mari.

  Încălziți o cratiță cu apă sărată și gătiți bucățile de cartof timp de aproximativ zece minute până când sunt fragede.

  Apoi scurgeți-le și readuceți-le în tigaie. Puneți-le într-un piure cu o lingură de smântână lichidă.

  ---