Rețetă de budincă de ciocolată cu conținut scăzut de calorii; MARVINSFITNESSBLOG
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.
Budinca aia de ciocolată arată delicioasă, nu-i așa? Dar ghici, are un gust mult mai bun decât arată! Spre deosebire de multe alte rețete de budincă de ciocolată „sănătoasă”, această budincă de ciocolată cu conținut scăzut de calorii nu conține niciun avocado și, prin urmare, are un gust mult mai asemănător cu cel original. Nu că este ceva în neregulă cu avocado - dimpotrivă, avocado sunt extrem de sănătoși și au un gust delicios (de exemplu, în această budincă de ciocolată cu avocado cu sos de caramel). Dar uneori vrei doar o rețetă clasică de budincă de ciocolată adevărată, fără ingrediente surpriză. Nici avocado, nici banane, nici tofu și nici dovleac!
La fel de mult îmi plac rețetele în care nu puteți gusta legumele ascunse, cum ar fi această pâine de ciocolată și dovlecei, fiecare masă sau gustare nu trebuie să conțină întotdeauna fructe sau legume.
Această budincă de ciocolată sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii este minunat de cremoasă, ciocolată și delicioasă, chiar și fără fructe și legume! Dacă sunteți în continuare în căutarea unei toppinguri delicioase, atunci faceți-vă o favoare și renunțați la crema clasică sau altele asemenea și folosiți în schimb cremă de cocos bătută sau o păpușă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Are un gust la fel de bun și este mult mai sănătos! Dacă doriți, puteți experimenta și diferite tipuri de lapte. Cu lapte de cocos dintr-o cutie, de exemplu, ca budinca de ciocolată este foarte groasă și are o textură care este cunoscută în mod normal din mousse de ciocolată. Personal, totuși, din cauza valorilor nutriționale mai bune, folosesc preponderent lapte de migdale sau de caju, ceea ce duce și la rezultate delicioase.
Te-ai plictisit de budinca de ciocolata? Apoi adăugați câteva picături de aromă de mentă, arțar sau nucă de cocos la rețetă!
Cum se servește această budincă de ciocolată sănătoasă?
- Personal, cel mai mult îmi place budinca cu căpșuni proaspete și niște iaurt natural
- De asemenea, puteți presăra budinca de ciocolată cu migdale tocate, alune, nuci sau nucă de cocos deshidratată
- Opțional, dar incredibil de gustos: o păpușă de cremă de cocos! Pentru a face acest lucru, pur și simplu puneți o cutie de lapte de cocos în frigider peste noapte, puneți masa groasă care se va așeza deasupra cutiei într-un castron și apoi bateți-o cu un mixer manual până la o masă spumoasă.
Idei de desert mai sănătoase
Budinca de ciocolata cu putine calorii
Ingrediente pentru 3 porții:
- 50 de grame de ciocolată neagră
- 500 de mililitri de lapte vegetal (de exemplu lapte de migdale sau lapte de cocos =
- 1 lingura praf de cacao
- 50 de grame de eritritol sau alt îndulcitor la alegere
- 45 de grame de amidon de porumb
- 1 linguriță extract de vanilie (opțional)
Pregătire:
Aduceți ciocolata la fiert într-o cratiță mică cu 300 de mililitri de lapte. Se amestecă regulat, astfel încât ciocolata să se dizolve rapid și să nu se lipească de fundul oalei. Apoi amestecați restul de 200 de mililitri de lapte cu pudra de cacao, eritritol, amidon de porumb și extract de vanilie într-un castron cu un tel. Acum amestecați amestecul în laptele de ciocolată și aduceți la fierbere. Se amestecă din nou în mod regulat până când budinca de ciocolată a atins consistența dorită. Apoi transferați în boluri sau cupe și bucurați-vă fierbinte sau lăsați-le să se răcească și transformați-le pe farfurii mici.
Valori nutriționale pe porție:
Valoare calorică: 178 kcal
Grăsime: 7,9 grame
Carbohidrați: 21,8 grame
-> din care zahăr: 8 grame
Fibre alimentare: 3,4 grame
Proteine: 2,7 grame