Rețetă de cartofi la cuptor EAT SMARTER

rețetă

Cartofi la cuptor - fericiți fără carne: piureul de legume aromat nu lasă nimic de dorit

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Aici cartofii la cuptor nu se servesc cu smântână, ci cu o baie fină de vinete! Vinetele sunt o binecuvântare pentru cei slabi, deoarece au doar 17 calorii la 100 de grame. Legumele au un efect pozitiv asupra rinichilor, promovează secreția de bilă și scad nivelul colesterolului.

Cartofii noi cu coajă subțire care se consumă rapid pot fi consumați cu coaja pe. În caz contrar, ar trebui să mâncați cartofi curățați sau curățați de coajă. Pe de o parte, cojile de cartofi pot fi tratate cu agenți antimicrobieni sau inhibitori de mucegai. Pe de altă parte, bolurile conțin solanină, care trece doar parțial în apa de gătit în timpul gătirii. Acesta din urmă se aplică și cartofilor organici.