Rețetă de Clafoutis l; ger cu dovlecei și brânză; vre

brânză capră

Un clafoutis ușor și gustos. Pentru un gust mai pronunțat de brânză de capră, înlocuiți brânza de capră proaspătă cu bușteni sau balegă.

Mathilde Domergue

Ingrediente

Producție

  • Dificultate
  • Pregătirea
  • Gătit
  • Timpul total
  • Uşor
  • 20 de minute
  • 40 min
  • 1 oră

Pregătirea

  1. 1 Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (termostat 6-7). Spălați dovleceii și tăiați-i felii subțiri fără a le curăța. Rumeniti-le intr-o tigaie antiaderenta cu putin ulei de masline pana cand isi vor reface complet apa.
  2. 2 Bateți ouăle într-o omletă într-un castron. Adăugați brânza de capră proaspătă, apoi treptat făina. Finalizați încorporând laptele și ierburile. Sare si piper. Odată ce aluatul este omogen, adăugați feliile de dovlecei.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.