Rețetă de clătite de grâu; negru - Marie Claire

negru

Adaugă la favorite marysckin

Informație practică

  • Cantitate Pentru 12 torturi
  • Timp de preparare 10 minute
  • Timp de gătit 25 de minute
  • Timp de odihnă/așteptare 2 ore
  • Gradul de dificultate Foarte ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

  • 250 g făină de hrișcă
  • 3 ouă
  • 15 cl de lapte
  • 2 cazuri. ulei
  • ulei sau unt topit pentru crepă
  • 1/2 linguriță sare

Pași

1. Puneți făina și sarea într-un castron mare și scoateți mijlocul.

2. Crăpați ouăle într-un castron și bateți-le cu uleiul și laptele. Se toarnă treptat în centrul făinii, amestecând continuu. Se amestecă cu o spatulă, aducând treptat făina de pe margini spre mijloc. Se diluează treptat cu 40 cl de apă, amestecând, până când aluatul este neted.