Rețetă de crochete de mei cu ierburi ușoare

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 125 g mei
• 2 cepe
• 200 g brânză ușoară rasă
• 20 cl de smântână lichidă ușoară
• 1 pumn mare de ierburi tocate (patrunjel, busuioc, tarhon)
• 20 g făină
• 2 oua
• 50 g pesmet
• ulei de masline
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 10 min

Gatiti meiul in volumul de apa de doua ori timp de 20 de minute intr-o cratita.

---