Rețetă de curcan cu ciocolată cu condimente la fel ca în Mexic într-o versiune de slăbire

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 coapse de curcan
• 25g pudră de cacao amară
• 1 cutie mică de roșii decojite
• 150 g de arahide în coajă
• 1 ceapă
• 3 căței de usturoi
• 1 chili ochi de pasăre
• 3 cuișoare
• 1 vârf de scorțișoară
• 2 linguri. seminte de susan
• ulei de arahide
• sare

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 90 min

Așezați coapsele de curcan într-o cratiță mare și acoperiți-le cu apă rece.

Se pune cratița pe foc, se sare și se piperează și se aduce la fierbere apoi se fierbe 45 de minute.

Îndepărtați cojile și pulverizați arahidele.

---