Rețetă de dietă dezinhibată de pui cu pui de cidru WW
Material necesar: O tigaie
Ingrediente pentru 4 persoane (timp de pregătire 15 min, timp de gătit 30 min):
- 4 cotleturi de pui, de preferință de gamă liberă, cântărind aproximativ 150 de grame
- 2 lingurite de ulei de masline
- 1 lingură de șalotă/ceapă tocată
- 1 jumătate de cățel de usturoi, presat sau tocat mărunt
- 150 de grame de ciuperci nasture
- 20 cl de cidru crud
- 4 linguri de smântână 4%
- 1 lingură de chervil sau cimbru tocat
- Sare și piper de la moară
Pregătirea puiului fiert în cidru:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și rumeniti ceapa sau șalota și usturoiul până când devine translucid (1mn max).
- Sare și piperează piepturile de pui, apoi pune-le în tigaie și fierbe-le cele 2 minute pe fiecare parte.
- Se toarnă ciupercile și se prăjește timp de 2 minute, amestecându-le.
- Se toarnă cidrul și se fierbe