Rețetă de făină de ovăz sărată Béatrice

Nu-mi amintesc cum sau de ce am început să mănânc terci sărat dimineața.

În ultimii ani, acesta a devenit prânzul meu. Este foarte ușor de făcut, este proteic și, mai presus de toate, are un gust atât de bun.

Rețeta mea a evoluat destul de mult de când am făcut-o prima dată și o puteți personaliza cu ușurință după bunul plac. Sper că aceste explicații vă vor face foame!

ovăz

Rețeta pentru fulgi de ovăz sărate este destul de simplă:

  • Făină de ovăz rapidă
  • Brânză Allégro
  • Sursa de proteine
  • Legume și ierburi

Folosesc brânză cu conținut scăzut de grăsimi în această rețetă, iar preferatul meu este Allégro, deoarece se topește perfect în fulgi de ovăz și este proteic. Am încercat și mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi, dar mi-a plăcut mai puțin textura. 30g reprezintă o jumătate de porție de proteine, motiv pentru care îmi place să completez cu o a doua sursă de proteine.

Când am început să fac această rețetă, foloseam aproximativ 15g de nuci, dar în aceste zile îmi însoțesc mai des fulgi de ovăz cu un ou rumenit. De asemenea, ai putea folosi semințe sau chiar linte!