Rețetă de filet Panko Sole
Se servește cu pene de lămâie
Timp de pregatire:
Timp de gătit: 5 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (2 persoane):
Pesmetul Panko nu are nimic de-a face cu alte pesmet. Textura sa este mult mai mare și lasă o criză frumoasă. Dacă nu o cunoști, merită să încerci. L-am adoptat de ceva timp. Pentru talpă este foarte bun la fel ca și puiul și .
Ulei vegetal
6 fileuri de talpă
1 ou bătut
1 lingura de apa rece
2 lingurițe complete de muștar Dijon
1 1/2 cani pesmet Panko
sare piper