Rețetă de friptură de flanc marinată; slăbire; Supertoineta

Friptura de flanc marinat slabita pentru a face chiar si fara dieta !

Normal Normal Timp total: 1 h 25 min Pregătire: 10 min Gătit: 15 min Pauză: 60 min

Ingrediente

Reteta pentru 3 persoane

500 g felii de friptură de flanc (3) 15 g usturoi 90 g șalote 1,60 g coajă de tei 24 g suc de lămâie 1 g sare 15 g sos de soia 0,50 g chili de espeletă 1,50 g mărar uscat 0,50 g Ierburi de Provence 10 g de ulei de arahide (ulei)

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Periați, spălați varul,radeți coaja, stoarceți sucul. Așezați flancurile de vită într-un castron de salată.
   
2. Curățați șalotele,se spală sub apă curentă, tăiată în inele. Curățați căței de usturoi, îndepărtați germenul central.
   
3. Tăiați cățelele de usturoi în fâșii subțiri. În vasul de salată adăugați usturoiul, șalota, coaja de tei.
   
4. În castron, se adaugă sucul de lămâie, sarea, sosul de soia, ardeiul de espeletă.
   
5. În castron, se adaugă pudra de mărar, ierburile din Provence, se amestecă împreună.
   
6. Așezați o folie de plastic pe salată și se marinează la frigider timp de 1 oră. Chiar înainte de servire, ungeți grătarul, îndepărtați carnea și gătiți până la coacerea dorită.
   

---