Rețetă de gratin de cartofi cu ciuperci supertoinete

Pregătiți un mic fel de mâncare frumos pentru cină.

Rețetă ușoară Economic Timp total: 1 h 50 min Pregătire: 30 min Gătit: 1 h 20 min

Ingrediente

Reteta pentru 4 oameni

600 g cartofi sau 4.250 g ciuperci nasture 100 g brânză Emmental ras 50 cl lapte 50 cl smântână lichidă 40 g unt 15 g usturoi sau 3 căței 2 g frunze de dafin sau 2 frunze

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Curățați căței de usturoi.
3. Într-o cratiță, aduceți la fiert laptele, smântâna, o linguriță de sare, cățele de usturoi curățate, frunzele de dafin și un vârf de piper. Acoperiți, scoateți tigaia de pe foc și lăsați să infuzeze.
4. Înțepați cartofii și gătiți-i la cuptorul cu microunde timp de 10 până la 12 minute. Curățați-le apoi tăiați-le în felii.
5. Curățați ciupercile și tăiați-le în felii subțiri.
6. Ungeți o farfurie gratinată apoi umpleți-o alternând un strat de cartofi și un strat de ciuperci. Finalizați cu un strat de Emmental ras.
7. Scoateți cățelele de usturoi și frunzele de dafin din lapte și turnați-le peste gratinare.
8. Coaceți o oră apoi serviți imediat gratinul de cartofi cu ciuperci.

---