Rețetă de gratin de cartofi și praz de marie-jo

O rețetă excelentă de gratin de marie-jo

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h03

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

3-4 prazuri albe mari 4 cartofi mari 2 căței de usturoi, zdrobiți 2 linguri. ulei de măsline 100-150g slănină mică (opțional) 4-5dl smântână (25%) 1,5dl lapte 120g brânză rasă (altele parmezan Gruyère) Puțină nucșoară Sare Ardei.

gratin

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180.

Curățați cartofii, spălați-i apoi tăiați-i felii subțiri, spălați albii de praz apoi tăiați-i felii subțiri.

Într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline, adăugați 1 cățel de usturoi și praz și transpirați-le 5 minute, acoperite, adăugați slănina și gătiți-le încă 3 minute.