Rețetă de iaurt Blinis cu mai multe fețe

Odată ce sunt gătite, puteți servi cu orice vă place cel mai mult, iată câteva exemple ale ideilor mele

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Un iaurt la alegere (grecii sau bulgarii sunt perfecti)
Același volum de făină, deci, cu oala goală de iaurt, măsurați-vă făinurile, jumătate de hrișcă și jumătate de 55.
Un ou
O jumătate de plic de drojdie
Putina sare

rețetă

Pregătire:

Blinuri de iaurt cu mai multe acompaniamente sezoniere și variate în funcție de starea de spirit a momentului și/sau ce se află în frigider. Blinisul este, după cum știe toată lumea, de origine rusă și poate fi preparat după mai multe rețete și cu diferite făină. Cel pe care îl ofer este într-adevăr super simplu și rapid, cu două făini (alb și hrișcă) și iaurt care le conferă ușurință și aromă. Aceste paste pot fi apoi consumate atât sărate, cât și dulci. Un mic detaliu care mă amuză cu privire la pronunția în franceză, spunem Blini fără a pronunța S pentru că există doar aici pentru a conforma pluralul cu utilizarea francezei scrise. Dar ar trebui să știți că, la fel ca multe cuvinte italiene (vezi Panini, spaghete etc.), sufixul I indică deja pluralul. Deci, pronunțarea „blinisse” este absolut greșită, la fel ca a pune un S pe panini.