Rețetă de J; Rulouri de primăvară; nu prajit! Rulouri de primăvară dietetice în cuptor!

După ce rulourile de primăvară sunt gata, serviți-le cu frunze de salată și sos

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 32 minute

Dificultate: medie

Ingrediente (2 persoane):

Pentru rulouri de primăvară: 3 piept de pui 200 g creveți roz fierți menta tocată 200 g varză proaspătă de fasole 1 piper galben 2 morcovi 1 lingură sos de soia ulei de rapiță ulei Isio 4 (opțional) suc de lămâie ghimbir proaspăt 10 frunze de orez
Pentru sosul Nems: 2 linguri sos Nuoc Mam 8 linguri apă 1 lingură zahăr 1 lingură oțet (de preferință vin alb) 1 lingură usturoi 1/2 linguriță ardei iute

prajit

Pregătire:

După rulourile de primăvară, iată versiunea crocantă, dar fără a prăji! Și da, rulourile de primăvară se pot face la cuptor și sunt la fel de delicioase! În plus, conținutul lor este ușor amestecat, ceea ce le face și mai gustoase. !

Rumeniti cele 3 piepturi de pui intr-o tigaie antiaderenta.

Spălați și tăiați ardeiul în fâșii subțiri, iar morcovii în mini bețișoare.

Într-un castron de salată amestecați mugurii de fasole, creveții, menta tocată, ardeii și morcovii, adăugați pieptul de pui răcit și tăiați în fâșii. Se stropesc cu 1 lingură sos de soia, 1 linguriță ulei de rapiță, 1 strop de suc de lămâie și se adaugă ghimbir proaspăt tocat mărunt (echivalentul a 3 lingurițe).