Rețetă de maronii de hash de cartofi și țelină

Maronii de hash din cartofi și țelină pot fi savurați ca fel de mâncare complet sau ca rețetă pentru o garnitură delicioasă.

țelină

Ingrediente pentru 4 porții

g cartofi, făinoși g bec de țelină Ceapa PC Linguriță sare Un vârf de piper Pc ou Lingură unt clarificat, pentru tigaie Un vârf de nucșoară, ras Linguriță de făină
550
250
1
0,5
1
1
2
1
1

Alte categorii

  • Rețete de cartofi
  • Rețete de legume
  • Se amestecă rețete
  • Rețete vegetariene
  • Rețete de bază

Pregătirea rețetei

  1. Curățați, spălați și radeți aproximativ cartofii într-un castron. Se amestecă cu sare și se lasă să se absoarbă timp de aproximativ 20 de minute.
  2. Între timp, curățați țelina și ceapa, radeți sau tăiați și amestecați cu cartofii.
  3. Acum stoarceți ferm amestecul de cartofi și țelină cu ambele mâini, turnați lichidul și amestecați oul și făina - condimentați bine amestecul cu sare, piper și nucșoară.
  4. Încălziți untul clarificat într-o tigaie, întindeți un sfert din amestecul de rösti rotund și plat în tigaie și prăjiți până se rumenesc pe fiecare parte la foc mediu timp de 2-4 minute.
  5. Îndepărtați röstis-ul prăjit, degresați-l pe hârtie de bucătărie și păstrați-l cald.

Sfaturi despre rețetă

Pentru Cartofi și țelină maronii Serviți un sos de usturoi de casă sau un mere.

Rețete similare

Cartofi prajiti din Belgia

Cartofii prajiti din Belgia sunt subtiri si crocante. Iată rețeta bățurilor crocante de cartofi.

găluște de făină

Aceste delicioase găluște de făină au gustul bunicii. Iată rețeta populară, simplă și versatilă.

Cartofii dulci se prăjesc din cuptor

Rețeta cartofilor prăjiți din cartofi dulci este o alternativă delicioasă și sănătoasă la cartofii prăjiți tradiționali din cartofi normali.

Piure de cartofi și morcovi

Această rețetă delicioasă pentru piure de cartofi și morcovi este un clasic care merge cu orice și se prepară rapid.

Taitei prajiti de cartofi

Tăiței de cartofi prăjiți sunt o alternativă excelentă la chipsuri. Rețeta garniturii este simplă și bună.

morcovi

Aceste delicioase legume de morcov fierte rapid sunt o rețetă ideală ca garnitură pentru multe feluri de mâncare.

Comentariile utilizatorilor