Rețetă de mazăre piure rustică cu rețetă de bacon

Leguminoase, nu uitați să le puneți în meniu !

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

300 G mazăre despărțită 1,5 L apă 2 Cartofi Sare și piper 1 Frunze de dafin 8 Felii groase de slănină

rustică

Pregătire:

Clătiți rapid mazărea despicată sub apă curgătoare. Scurgeți-le și turnați-le într-o cratiță mare. Acoperiți cu apă și adăugați frunza de dafin mototolită. Nu adăugați sare, acest lucru ar întări și prelungi fierberea mazării.

Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în cuburi mari. Adăugați-le în tigaie.