Rețetă de Merveilleux de Gourmandises de Ben

Vă mulțumim pentru rețetele minunate - reva

rețetă

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 1h30

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

Ingrediente pentru aproximativ 6 minunate:
3 albușuri
150 gr zahăr
400 ml smântână proaspătă
1 pungă mică cu cremă de tartru (opțional)
20 gr zahăr glazură
1 baton mare de ciocolată neagră

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 100 ° C.

2. Așezați albușurile într-un castron, bateți-le până când sunt tari la viteză mică.

3. Odată spumoasă și aproape montată, adăugați zahărul în ploaie.

4. Creșteți treptat viteza mixerului și, în cele din urmă, terminați la viteză mare pentru a strânge albușurile.

5. Așezați bezeaua într-un buzunar prevăzut cu o duză rotundă.

6. Faceți cercuri frumoase de 5 cm în diametru și 2 cm suficient de înalte. Coborâți vârful mic de deasupra bezelelor.