Rețetă de pâine Pita de Chamsaya
O pâine ideală pentru meze-urile libaneze sau grecești și care vă permite, de asemenea, să faceți sandvișuri originale
Timp de preparare: 45 de minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (4 persoane):
250 G de făină 1/2 linguriță de drojdie de panificație 150 ml de apă călduță 1 linguriță de sare 2 linguri de ulei de măsline sau unt topit
Pregătire:
O pâine ideală pentru meze-urile libaneze sau grecești și care vă permite, de asemenea, să faceți sandvișuri originale. Clătite mici aerisite, ușoare. În mod tradițional se coace la cuptor, eu le-am pregătit în tigaie.
Tutorial în fotografii de pe blogul meu „cu lămâie confițată”.
Într-un vas adânc, amestecați făina și sarea. Se dizolvă drojdia în puțină apă călduță. Adăugați drojdia, restul de apă și frământați. Adăugați untul topit sau uleiul topit și frământați, frământați până obțineți un aluat moale, elastic, care să nu se lipească.