Rețetă de pâine sandwich de casă - moale și rapidă
Pâine sandwich de casă
- Timp de preparare 20 de minute
- Timp de gătit 40 de minute
- Timp total 1 oră
- Energie 255 cal
- Ingrediente
- Pregătirea
- Informatii nutritionale
Ingrediente
Pregătirea a două pâini sandwich
- 450 g făină de grâu t45
- 300 g lapte semidegresat
- 40g unt
- 10 g de sare
- 20 g zahăr tos
- 15 g drojdie de brutar
Pregătirea
Diluați drojdia în laptele călduț de 24 ° C. Așezați întregul la baza bolului. Adăugați făina deasupra, apoi sarea și zahărul.
Începeți să frământați la viteză mică, în timp ce amestecul este omogen. Așadar, adăugați untul înmuiat și creșteți ușor viteza.
Continuați să frământați și să formați aluatul până când untul este complet integrat, aluatul este elastic și se desprinde de pe laturile bolului.