Rețetă de plăcintă cu căpșuni (fără coacere)
Super tarta și ușor de făcut, este foarte frumos - italmo
Timp de pregatire:
Dificultate: Ușor
Ingrediente (8 persoane):
350 G căpșuni 26 Speculoos 100 G Philadelphia 250G mascarpone 60 G unt topit 60 G zahăr 1 S zahăr vanilat
Pregătire:
Zdrobiți fursecurile într-o pulbere fină. Adăugați untul topit, amestecați bine.
Răspândiți manual, împachetând bine, în cerc.
Se da la frigider timp de 15 min.
Bateți mascarpone și Philadelphia, zahăr și zahăr vanilat.
Se întinde crema pe cercul de aluat.
Așezați căpșunile.
Păstrați plăcinta la frigider cel puțin 2 ore înainte de a o servi.
Desfaceți trecând lama unui cuțit în jurul cercului.