Rețetă de prăjitură cu merengă Pavlova

O rețetă de tort propusă de chef-lolo

Timp de pregătire: 1h30

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Pentru bezea: 6 albușuri, 250 gr zahăr tos, 1 vârf de sare, 1 linguriță de extract de vanilie, 1 lingură de oțet alb de alcool, 2 linguri de amidon de porumb
Pentru frisca: 2 borcane de smantana lichida intreaga 2 plicuri de zahar vanilat 2 plicuri de "cremfix" 2 linguri de zahar glazura

Rețetă tort

Pregătire:

Intr-un castron, puneti cele 6 albusuri si incorporati un praf de sare, incepeti sa amestecati preparatul cu un robot de bucatarie sau un tel electric, incorporati in doze mici zaharul pudra pana cand amestecul creste si devine neted.

Adăugați la preparat 1 linguriță de extract de vanilie, 1 lingură de oțet de alcool alb amestecați totul. Odată ce amestecul este complet, adăugați cele 2 linguri de amidon de porumb, amestecând ușor (ca și pentru albii de zăpadă).