Rețetă de prăjitură cu nuci - blogul
Tortul cu nucă este o specialitate Perigord apreciată dincolo de granițele departamentului. Se obișnuiește să-l serviți cu o ceașcă de ceai. Delicatete pe bază de nuci, acest cupcake poate fi preparat ușor pentru a încânta papilele gustative la ora gustării după-amiezii.
Indicații
Calorii pe 1 porție
| 120 kcal | 350 kcal |
Ingrediente
- 150g miez de nucă
- 90g zahăr tos
- 3 ouă
- 50g de amidon de porumb
- 90g brânză albă 0%
- 1 lingură de sirop de agave
- 1 vârf de sare
Pregătirea
- Separați albusurile și gălbenușurile celor trei ouă Luați cele trei ouă și separați albușurile de gălbenușuri. Rezervați albusurile separat într-un recipient mic și turnați gălbenușurile într-un castron
- Blanch gălbenușurile se amestecă cu grijă cele trei gălbenușuri cu zahărul pudră
- Pregătiți baza aluatului Odată ce zahărul este bine amestecat cu gălbenușurile, adăugați amidon de porumb și brânză de vaci. Amesteca bine
- Se amestecă nucile Se amestecă nucile cât mai fin posibil înainte de a le adăuga în aluat, cu siropul de agave și sare
- Bateți albușurile până se înghesuie Luați vasul cu albușurile și bateți-le până se înghesuie înainte de a le încorpora cu atenție în aluat.
- Umpleți matrița Odată ce aluatul este omogen, nu mai rămâne decât să umpleți o matriță untată anterior
- Coaceți Coaceți forma de tort într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ douăzeci de minute
- Desfaceți tortul La sfârșitul gătirii, desfaceți tortul când iese din cuptor și lăsați-l să se răcească câteva minute la temperatura camerei, așezat cu înțelepciune pe un raft.
- Decorează tortul Odată răcit complet, tortul cu nucă este gata să primească un decor frumos format din zahăr glazurat la suprafață și sâmburi întregi de nucă aranjate elegant
De asemenea, este posibil să pregătiți 6 prăjituri mici în forme potrivite pentru o gustare convivială sau ca desert pentru întreaga familie și/sau oaspeți
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).
Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.