Rețetă de puf de dovleac prăjit 2020
Felii de dovleac de vară. Foto: Diana Rattray
- Total: 35 de minute
- Preparare: 10 minute
- Timp de gătit: 25 de minute
- Randament: 24 (6 porții)
| 127 | Calorii |
| 3g | gras |
| 21g | glucide |
| 4g | proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 127 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 35 mg | 12% |
| Sodiu 334 mg | 15% |
| Glucide totale 21g | 8% |
| Fibre alimentare 3g | 10% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 100 mg | 8% |
| * Valoarea% zilnică (DV) indică cât de mult contribuie un nutrient dintr-o singură porție la o dietă zilnică.2000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale. |
Aceste delicioase ciucuri mici de dovleac sunt ideale ca starter. Serviți cu o baie, cum ar fi sriracha sau maioneză chipotle, pansament fermă sau salsa.
ingrediente
- 3/4 lire dovleac galben (aproximativ 2 mărimi mijlocii, tăiate cubulețe)
- 1 ou bătut
- 1/3 cană de făină pentru toate scopurile
- 1/3 cană de făină de porumb
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ceapă medie (rasă)
- Ulei pentru prăjit)
Pași pentru a face acest lucru
Pune dovleacul într-o cratiță și acoperă-l cu apă sărată. Acoperiți și gătiți timp de 10 până la 15 minute sau până se înmoaie.
Scurgeți și zdrobiți suficient dovleacul pentru a face 1 cană. Combinați dovleacul și oul și amestecați bine.
Se amestecă făina, făina de porumb, praful de copt și sarea, se amestecă bine. Adăugați amestecul de dovleac și ceapa, amestecați până se omogenizează.
Puneți amestecul de dovleac în ulei fierbinte cu o lingură. Gatiti pana se rumenesc si rotiti o data.
- A strange
- incepator
- sud-
- vară-