Rețetă de risotto de ciuperci - blogul

rețetă

Delicios bulion de orez gătit italian, aromat cu delicios parmezan și ciuperci nasture. Această rețetă ușoară trebuie consumată cu precauție în timpul unei diete sănătoase.

Indicații

Calorii pentru 2 farfurii

192 kcal 350 kcal

Ingrediente

  • 250 de grame de orez
  • 300 de grame de ciuperci
  • 2 cuburi mici de bulion knorr
  • 1 ceapă
  • 15 cl de cremă 0%
  • 100 de grame de parmezan ras
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 crenguțe de pătrunjel proaspăt sau câteva frunze de busuioc
  • 10 cl de vin alb
  • Sare si piper

Pregătirea

  1. Pregătiți ciupercile nasture După ce ați scurs ciupercile conservate, tăiați-le în bucăți mici. Rumeniti usturoiul tocat proaspat intr-o craticioara timp de doua minute, apoi adaugati ciupercile cu patrunjel. Adăugați 3 linguri de vin alb la gătit și adăugați crème fraîche. Rezervați totul după ce ați sărat și piperat.
  2. Gatiti orezul Intr-o cratita, fierbeti apa in timp ce diluati cuburile de knorr. Rumeniti ceapa in ulei de masline. Introduceți orezul timp de două minute până devine transparent. Incorporați în acest preparat simplu 10 cl de vin alb.
  3. Pregătirea bulionului Adăugați 1/2 pahar de vin în orez până se absoarbe, apoi adăugați o lingură de bulion. Repetați operația până la absorbția completă.
  4. Parmezan Puneți brânza rasă și ciupercile în acest vas și amestecați repede.

Ideal pentru a-ți revigora papilele gustative, acest fel de mâncare original și ușor de făcut fără cuptor, fără thermomix, magimix sau cookeo și este o rețetă ușor de preparat. Dieta dacă nu adăugați o garnitură, acest fel de mâncare vegetariană este unul care poate fi savurat în timpul unei diete, dar fără a merge peste bord. Prin urmare, îl puteți mânca în timpul prânzului dacă desertul este sărac în calorii și atâta timp cât nu îl mai luați.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.