Rețetă de rulouri de dovlecei, busuioc și parmezan

Rețetă: Rulouri de dovlecei cu busuioc și parmezan

10 porții/77 de calorii pe porție

parmezan

Timp de preparare: 30 min

Ingrediente:

  • 3 dovlecei mari
  • 200g crema de branza cu grasimi reduse
  • Busuioc proaspăt rupt grosier
  • 1 borcan de ardei iute, scurs
  • Ceasca de parmezan ras fin
  • 1 cățel mic de usturoi ras
  • Ardei măcinat

Pregătire:

  • Folosind un cojitor de legume, tăiați dovleceii în felii foarte subțiri pe lungime și transversal. Repetați operația pentru a obține 30 de benzi. (Rezervați dovleceii rămași pentru o altă utilizare.) Așezați benzile într-un singur strat pe o suprafață de lucru curată.
  • Într-un castron mediu, combinați crema de brânză, busuioc, ardei iute, parmezan, usturoi, condimente italiene și piper. Intinde 2 lingurite din amestec pe fiecare fasie de dovlecei. Rulați benzile. Asigurați-vă cu alegeri de cocktail, dacă este necesar. Tot ce mai rămâne de făcut este să gustăm!