Rețetă de salată caldă de pui și naut - FIT FOR FUN

Puterea proteinelor până la puterea a 1000: salata călduță de pui și naut oferă proteine vegetale și animale. Ardeii, roșiile și spanacul oferă porția suplimentară de vitamina C, vitamina A, potasiu, magneziu și fier. Următorul antrenament poate veni!

Ingrediente pentru rețeta de salată caldă de pui și naut

0,5 cutii (425 g) naut
1 ceapa rosie mica
1 ardei rosu
300 g file de pui
2 linguri de ulei de rapiță
1 linguriță pudră de boia dulce
0,5 lingurițe praf de chili
40 g frunze de spanac
125 g roșii cherry
Sare de mare, piper grosier

Scurgeți nautul într-o strecurătoare. Curățați ceapa și tăiați-o în inele fine (alternativă: înjumătățiți și tăiați-o în benzi fine). Spălați, curățați și miezuri de ardei și tăiați-le în benzi fine.
Clătiți carnea sub apă curentă rece, uscați-o cu hârtie de bucătărie și tăiați-o în bucăți mici de aproximativ 2 cm. Se amestecă uleiul, boia de ardei și pulberea de chili într-un castron sau într-un castron mai mare. Marinati carnea in ea.
Încălziți o tigaie mare fără grăsime. Distribuiți uniform carnea, inclusiv marinada și coaceți pe o parte la foc mediu timp de 2-3 minute. Apoi întoarceți carnea, adăugați ceapa, ardeiul gras și nautul, amestecați bine și continuați să prăjiți 3-4 minute.
Între timp, curățați și spălați spanacul și rotiți-l foarte bine. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Condimentați amestecul de pui și boia cu sare de mare, piper și miere. Se amestecă spanacul, roșiile și tigaia de pui și piper într-un castron de salată, se servește imediat.

Totul în zona verde

Nu numai că spanacul pentru copii se potrivește bine cu salata călduță de pui și naut - racheta, amestecul de salată cu frunze de bebeluș sau salata de miel sunt, de asemenea, alegeri bune și gustoase.