Rețetă de salată de castraveți de susan picant
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 4
- 2 castraveți
- 2 morcovi
- 2 mere
- 2 linguri de muguri de fasole
- 1 ardei rosu
- 1 ceapă
- 4 crenguțe de mentă
- 4 crenguțe de coriandru
- 2 linguri de ulei de susan
- 1 lingură de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1 lingură de miere
- 1 vârf de chilli
- Sare piper
PREGATIREA
Într-un bol, emulsionează mierea cu ulei și sos de soia. Sare și piper ușor (sosul de soia este deja sărat), apoi se adaugă ardeiul iute.