Rețetă de salată de cioban EAT SMARTER

MÂNCĂ INTELIGENT

Salata de ciobănesc - salata grecească te face să vrei să mergi spre sud!

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Salata de cioban, numită și salată de fermier grec sau choriatiki (grecească χωριάτικη σαλάτα), este o cornucopie de arome și substanțe vitale: uleiurile esențiale care conțin sulf din ceapă pot face germenii inofensivi, în timp ce licopenul din roșii ne protejează celulele de radicalii liberi nocivi. Iar uleiul de măsline nu este bun numai pentru inimă și vasele de sânge; oleocantalul din uleiul de măsline poate reduce și inflamația.

Rețeta pentru salata ciobanului este o idee bună ca aperitiv delicios, garnitură sau chiar un fel principal ușor în bucătăria greacă. Dacă pregătiți salata ciobanului pentru întreaga familie, lăsați ardeii iute pentru micii mâncători.