Rețetă de salată de fasole mediteraneană simplă; repede Elle Republic

O salată de fasole mediteraneană cu naut și fasole albă este un foc de artificii de arome care are un gust incredibil de proaspăt. Acest lucru se datorează legumelor proaspete de piață și ierburilor proaspete. Am adăugat și câteva ingrediente mediteraneene din cămară, precum ardei la grătar, măsline și capere în ulei. Există, de asemenea, un pansament Za'atar. Și aveți deja o salată grozavă pentru următorul picnic sau un grătar cu prietenii. Sau puteți face rețeta simplă ca un prânz sănătos.

Rețete simple pentru vară

În timpul verii mă concentrez pe rețete simple și sănătoase cu ingrediente de sezon. Din moment ce îmi place să stau eu însumi pe terasă la soarele francez, trebuie să fie așa. Și cred că simți la fel. De aceea, salata de fasole mediteraneană este o idee bună. Este plin de ingrediente proaspete, cu câteva arome din borcan. Întreaga rețetă durează doar 20 de minute. Este posibil. De aceea am luat conserve de fasole. Desigur, puteți planifica întotdeauna înainte și puteți folosi fasole uscată pe care trebuie să o gătiți în prealabil (consultați câteva sfaturi pentru fasolea conservată). Cu siguranță are un gust mai bun și este, de asemenea, mai sănătos. Dar dacă sunteți în mișcare și doriți să faceți rapid o salată de vară înainte de a merge la prieteni la un grătar, atunci această rețetă este potrivită pentru dvs.

Câteva sfaturi pentru conservele de fasole

Cumpăr mereu fasole organică. Dar vă las asta. Și există, de asemenea, diferențe cu fasolea organică. Pentru că unele mărci au mai puțin sodiu decât altele. Dacă acest lucru este important pentru dvs., ar trebui să studiați cu atenție eticheta mai atent. Unele mărci din supermarket conțin și zahăr. Acesta este un alt motiv pentru care merită să citiți cu atenție informațiile de pe etichetă.
Ar trebui să scurgeți apa din cutie înainte de a folosi fasolea și clătiți și fasolea. Deoarece conservele de fasole dau amidon care se află în lichidul din cutie. Nu prea vrei asta în salata ta. Așa că îl arunc și clătesc foarte bine fasolea.
Conserve de fasole sunt, desigur, o opțiune convenabilă. Dar dacă aveți o oală sub presiune (preferata mea este de la WMF, publicitate neplătită), puteți folosi și fasole proaspătă. De asemenea, trebuie să planificați ceva timp pentru asta. Recomand cu siguranță versiunea proaspătă, deoarece așa cum am spus, are un gust mult mai bun. Fasolea proaspătă ridică de fapt fiecare rețetă la un nivel mai ridicat de prospețime și gust.

Salata mea de fasole mediteraneană poate fi ușor extinsă în acest fel

Puteți adăuga legumele preferate. Mă gândesc la inimile de anghinare marinate, dovleceii cruzi (tăiați în bucăți mici), morcovii crocanți sau țelina, de exemplu. Da, ridichea va merge bine și cu această salată de fasole.
O salată de fasole mediteraneană poate fi servită și pe un pat de frunze verzi din salată romană sau frunze de rachetă.
Puteți adăuga, de asemenea, fasole și fasole verde proaspătă albită.
Sau puteți încerca măsline verzi în loc de măsline Kalamata.
Și puteți varia, de asemenea, ierburile. Ce zici de coriandru proaspăt sau busuioc, de exemplu?

Și dacă doriți și mai multă inspirație, sunteți binevenit să încercați rețeta pentru salata mea de sparanghel cu fasole mixtă, lămâie și ierburi, lămâie și ierburi sau salata mea de fasole în stil mediteranean.