Rețetă de salată de varză murată și boia EDEKA

Salata de varza murata cu trei feluri de boia Ardeita verde este una dintre cele mai renumite specialitati din bucataria germana. Salata noastră crocantă de varză murată combină delicatețea populară cu boiaua proaspătă pentru a crea un tratament picant, bogat în vitamine.

salată

  • 300 g varză acră
  • 100 g boia, galben
  • 100 g boia, verde
  • 100 g boia, roșu
  • 50 g ceapă de primăvară
  • 1 lingura de chifle cu arpagic
  • 2 linguri de oțet
  • sare
  • piper
  • 1 vârf de zahăr
  • 0,5 lingurițe boia, dulce nobil
  • 5 linguri de ulei de floarea soarelui

Se scurge bine varza murată, apoi se separă cu o furculiță. Se pune într-un castron.

Îndepărtați ardeii, îndepărtați tulpinile, semințele și separatoarele albe, apoi tăiați sferturile în benzi fine. Curățați ceapa și tăiați-o în inele fine. Adăugați ambele la plantă.

Pentru marinată, puneți oțetul și condimentele într-un castron și amestecați până când sarea și zahărul s-au dizolvat, apoi amestecați uleiul.

Se toarnă marinata peste salată, se amestecă bine și se acoperă și se lasă să stea 20 de minute.

Se condimentează din nou după gust și se servește presărat cu arpagic. Cu Kassler: Încercați această rețetă delicioasă de varză murată sau rețeta noastră Kassler. Tocanita noastră de varză murată are, de asemenea, un gust delicios! Cu calculatorul nostru IMC puteți determina cu ușurință dacă ați depășit, sub sau greutatea ideală. Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare făcut cu varză albă proaspătă, încercați rețeta noastră pentru tăiței de varză.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 35min 35min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten
  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 35min 35min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten

Bucurați-vă ușor de salată colorată de varză murată acasă

Varza de varză este folosită într-un număr mare de feluri de mâncare în această țară și este de obicei servită ca garnitură pentru carnea copioasă, cum ar fi Kassler.

Dar: În rețeta noastră simplă de salată de varză murată, varza albă fermentată lacto-acră, care se caracterizează printr-o aromă fin acră, joacă cu siguranță rolul principal. Acest preparat vegetarian rapid este potrivit atât pentru prânz cât și pentru cină sănătos și, de asemenea, are un gust excelent ca gustare picantă în deplasare.

Ingrediente pentru salata de varză murată cu boia

Salata noastră simplă de varză murată poate fi preparată în doar câțiva pași simpli și, prin urmare, este ușor de stăpânit chiar și pentru bucătarii începători. Tot ce aveți nevoie în afară de planta fermă sunt ardeii și ceapa de primăvară. Amestecul picant este apoi turnat peste o marinată fină și condimentat - gata!

Varza de vară merge bine nu numai cu legumele crocante și carnea prăjită, afumată sau vindecată de tot felul, dar are și un gust excelent ca o garnitură picantă cu pește fin, așa cum reține rețeta noastră de file de pește pe varză acră.

De asemenea, se recomandă: combinația de varză murată și fructe dulci, cum ar fi ananasul sau merele. Aromele puternice se combină pentru a crea o experiență culinară captivantă.

Bacsis: Încercați varza acră într-un mod neobișnuit cu tampoanele noastre de varză acră cu arpagic proaspăt.

Varza - experienta gustului sanatos

Puține feluri de mâncare au o aromă inconfundabilă asemănătoare cu cea a varză murată. Aciditatea caracteristică a varzei albe este apreciată de gurmanzi din întreaga lume și este acum populară cu mult dincolo de granițele Germaniei.

Specialitatea populară nu numai că impresionează prin gustul intens, ci strălucește și cu nutrienți sănătoși. Varza conține, printre altele, vitamina C, care întărește sistemul imunitar și oferă fibre și acid lactic valoros, care susțin metabolismul. Și dacă doriți să slăbiți: varza acra este foarte săracă în calorii, aproape fără grăsimi și, prin urmare, un fel de mâncare ideal pentru dietă.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană