Rețetă de salată Sissy
O rețetă de salată propusă de FUJIIA
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 15 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (2 persoane):
pentru dressing 1/2 lingură de muștar 1 lingură de oțet 3 linguri de ulei de rapiță 1 lingură de maioneză sare, piper proaspăt măcinat
În rest: câteva salate lasă o mână de ridichi două felii mari de pâine veche veche 2 ouă fierte Un piept de pui frumos 2 linguri de sare de ulei de măsline, piper proaspăt măcinat
Pregătire:
Începeți prin a găti pieptul de pui. În schimb, alegeți o tavă din metal, aluminiu sau oțel inoxidabil cu o bază groasă. Mai presus de toate, nu recomand tigaile antiaderente. Încălziți tigaia la foc mediu. Când este fierbinte, puneți uleiul de măsline în centru, nu este nevoie să îl întindeți, apoi puneți pieptul de pui. Apropo, nu am 36 de sobe, dar alegerea este să iau cea mai mică dintre cele suficient de mari pentru a conține carnea, o distribuție mai bună a căldurii. Coborâți focul la minimum și lăsați puiul să-și facă treaba fără să-l atingă, aș spune 7 minute. Până când părțile devin albe și încep să gătească. În acest moment, întoarceți carnea și lăsați-o cât mai mult timp posibil. Puiul ar trebui să atârne puțin, dar nu atât de mult încât să rămână atașat de tigaie și ar fi trebuit să aibă o culoare aurie frumoasă. Sare și piperează carnea pe ambele părți, acoperă, oprește focul sau nu în funcție de senzație, în mod normal, oricum, este gătită! Acoperiți, răcoriți.