Rețetă de slăbire a salatei de cartofi, ouă și creveți
28 iulie 2015
- 800 g cartofi
- 2 ouă mari
- 300 g creveți
- 20 g capere
- 60 g ceapă verde/ceapă
- 20 ml ulei de măsline
- 2 lămâi de lămâie, stoarse în suc
- 65 ml maioneză
- 65 g iaurt simplu 2%
- sare
- piper
Timp de gătit: 20 min
Timp de odihnă: 20 min
Fierbeți cartofii, fără să îi curățați, într-o cratiță cu apă
Fierbere sărată, până se înmoaie, 20-25 min. Scurgeți și lăsați să se răcească timp de aproximativ 15 minute, până când s-au răcit suficient pentru a le putea lua în mâini fără să vă ardeți.