Rețetă de slăbit - Quiche de somon și dovlecei

O plăcintă de vară pentru a mânca pește într-o altă formă.

Informație practică

Ingrediente

1 produse de patiserie de casă: 70 g de făină de hrișcă, 130 g de făină de grâu, 50 g de ulei de măsline, 30 g de apă (pentru a obține un aluat nelipicios), sare, piper, ierburi din Provence.

Garnitură: 1 dovlecel mic (aproximativ 150 g), 120 g somon afumat (sau păstrăv de mare afumat), 3 ouă, 200 ml lapte semidegresat.

Sugestii de rețetă de slăbit

Pentru un aluat ușor sfărâmicios: Nu frământați prea mult pentru a evita aluatul să devină prea tare după coacere.

Puteți găsi, de asemenea, această combinație de aromă în brioșele de somon dulci de dovlecei sau puteți schimba și testa dovlecelul crud ca acompaniament la o frigăruie de pui, de exemplu.

---