Rețetă de slăbit - Supă de morcovi cu ghimbir

O supă de morcovi care poate fi consumată fierbinte sau rece, care va încânta copiii. De asemenea, excelent pentru aperitiv.

morcovi

Informație practică

Ingrediente

900 g morcovi, 90 cl bulion de legume, 1/2 lingură. ulei de măsline, 5 cl de sirop de ghimbir (sau 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat mărunt sau 1 linguriță de ghimbir praf), 1 cățel de usturoi, 1 ceapă, suc 1 lime, 30 cl de lapte, 10 g pulbere de cocos (opțional), sare si piper.

Sugestii de rețetă de slăbit

Puteți garni cu benzi de coajă de tei.
Pentru a vă varia supele și supele, încercați velouté de morcov portocaliu sau velouté de ciuperci. Vara, gândiți-vă la supa de dovlecei cu brânză de capră sau supă picantă de roșii.