Rețetă de slăbit - Terină cu ciuperci

O terină delicioasă de ciuperci.

Adăugați usturoiul

Informație practică

Ingrediente

Pentru 1 terină (12 felii): 100 g șuncă albă pe os (fără coajă sau grăsime), 100 ml lapte, 3 ouă, 2 căței de usturoi (sau 1 linguriță de usturoi congelat), 2 șalote (sau 2 linguri de șalotă congelată), 1 kg de amestec de ciuperci sălbatice proaspete (sau 600 g de amestec de ciuperci congelate), 1 lingură. la s. ulei de arahide sau măsline, 4 linguri. la s. patrunjel tocat, sare, piper.

Sugestii de rețetă de slăbit

Această terină poate fi servită ca aperitiv, poate însoți și carnea ca fel principal.

Pregătirea rețetei

- Amestecați șunca și ouăle într-un robot de bucătărie, apoi adăugați laptele la amestecul obținut.

- Curățați usturoiul și șalotele, apoi tocați-le. Încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați usturoiul și șalotele să se rumenească timp de 2 minute (dacă le folosiți congelate, puneți-le direct). Rezervați-le pe o farfurie.