Rețetă de spaghete cu tocană de roșii, mozzarella (rețetă de Cyril Lignac)

* Când mama este tentată de o rețetă de la Cyril Lignac, se grăbește să o facă *

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

700 g carne de mezeluri sau carne tocată 5 (mama a pus jumătate de carne de mezel și vițel tocat)
Ulei de masline
1 ceapă
1 cutie de 450g de roșii decojite cu coulis (sau 1 cutie de coulis de roșii sau 1 cutie de roșii zdrobite)
320 g de spaghete
Sare și piper grosier sau piper Espelette
2 bile de mozzarella de 125 g sau altă brânză de caș sau cremă de brânză
1 bucată de 50 g parmezan sau parmezan ras
Ierburi pentru gătit tocană și pentru decor (busuioc/oregano/cimbru/frunze de dafin)

Pregătire:

O rețetă pe care mama a descoperit-o în timp ce urmărea programul Tous en cuisine, iată detaliile:

---