Rețetă de supă de sfeclă roșie (rețetă poloneză)

O rețetă de supă propusă de Justyna

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 5 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

4, 5 sfeclă roșie proaspătă

2 frunze de dafin

O bucată de carne grasă cu osul preferabil (alegerea dvs.) sau bulion de legume/pui în cuburi, dacă preferați

Suc de lămâie (1 până la 2 linguri după gust)

1 ceapă sau 1 bucată de praz

1 pahar mic de lapte

1, 2 cutii de făină

Pregătire:

Curățați legumele și tăiați-le grosier.
Într-o cratiță, turnați apă și scufundați bucata de carne în ea, fierbeți câteva minute, îndepărtați spuma formată de carne.

---