Rețetă de țelină și pui Hachi Parmentier (Dieta Dukan)

Hachi picant de pui acoperit cu țelină și piure de morcovi

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

O jumătate de rădăcină de țelină 400g piept de pui 4 morcovi 1 ceapă 1 cățel de usturoi 4 roșii sau o cutie de pulpă de roșii un vârf de cimbru 1 linguriță de chimen 1 linguriță de sare de curcuma, piper ras cu conținut scăzut de grăsimi (opțional)

dukan

Pregătire:

Curățați și tăiați țelina în bucăți mici.
Tăiați morcovul în cuburi.
Abur 20 min.

Treceți printr-o moară de legume sau blender.
Se amestecă totul bine, sare și piper, se lasă deoparte.
Feliați ceapa
Se toacă usturoiul
Încălziți ceapa și usturoiul. Se rumeneste usor 5 minute.