Rețetă de tiramisu cu ceașcă ușoară (dietă dukan)

Prăjituri de cupă în stil tiramisu

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

cup'cakes (de preferință făcute cu o zi înainte, pentru a facilita tăierea)

2 ouă +1 alb
1 vârf de sare
1 lingură de amidon de porumb (20g)
2 linguri de îndulcitor
1 linguriță de nivel gluten de grâu
1 linguriță de praf de copt
1 lingura de cacao neindulcita si degresata

cremă:
2 oua
1 foaie de gelatină
4 mici elvețieni 0%
2 linguri de îndulcitor
1 linguriță de aromă de vanilie
putina sare
1 linguriță de cacao neîndulcită și degresată

Sirop:
1 linguriță de extract de cafea
2 linguri de apă
sau cafea puternic răcită

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C aer cald.

Bateți două albușuri rigide cu un vârf de sare.

Într-un castron de salată, amestecați gălbenușurile + 1 alb și îndulcitorul.

---