Rețetă de tocană de pește cu fasole albă

O rețetă inventivă de pește de Ladyhel

fasole

Timp de pregătire:> 3h

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

400g de pește (monkfish, biban, somon.) 1 ardei roșu 240g fasole albă uscată (sau 350g până la 400g conserve) 1 ceapă roșie 1 cățel de usturoi 20 cl bulion de legume 200g coulis de roșii un pic de chorizo 1 lingură de ketchup sau 1 puțin zahăr pentru a înmuia roșia 2 lingurițe de boia + puțin chilli (opțional) Ardei, patrunjel

Pregătire:

- Cu o zi înainte, înmuiați fasolea într-un volum mare de apă rece.