Rețetă de tort de papagal cu smântână
Tort de foi colorate viu. Colorat și delicios. O idee grozavă pentru zilele de naștere.
Această prăjitură de papagali nu este doar cu adevărat delicioasă, ci este și un adevărat punct culminant vizual, de care copiii se bucură mai ales. În rețeta noastră veți afla cum puteți coace singur tortul clasic fără un amestec de copt.
Ingrediente pentru 1 foaie de copt:
- Pentru aluat:
- 250 g unt moale
- 200 g zahăr
- 4 ouă, mărimea M
- sare
- 350 g făină
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
- 200 g smântână
- Colorant alimentar (albastru, roșu, galben, verde)
- Pentru glazură:
- 200 g zahăr pudră
- 5 - 6 linguri suc de lămâie
- Perle colorate de zahăr, pentru decor
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Puneți untul moale împreună cu zahărul într-un castron și bateți până la cremă cu mixerul de mână la cea mai înaltă setare. Adăugați treptat ouăle și amestecați.
- Puneți făină într-un alt castron și amestecați cu bicarbonat de sodiu și praf de copt. Puneți totul alternativ cu smântâna printr-o sită la amestecul de unt-zahăr și amestecați până când se formează un aluat uniform.
- Împărțiți aluatul uniform în patru boluri mai mici diferite. Colorează fiecare porție de aluat cu un colorant alimentar diferit.
- Se unge o tigaie de copt și se pudrează cu puțină făină. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus și jos.
- Folosiți o lingură pentru a pune pete de aluat pe foaia de copt. Asigurați-vă că diferitele culori sunt bine distribuite până când toată tava este acoperită și toată aluatul este epuizat.
- Lasă tortul să se coacă aproximativ 20 de minute, apoi scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească.
- Între timp, pregătește glazura. Pentru a face acest lucru, ciuruiți 200 g zahăr pudră într-un castron și amestecați rapid cu 5 până la 6 linguri de suc de lămâie până când glazura nu mai are bulgări. Întindeți toppingul pe tort cu o perie de patiserie, apoi presărați cu perle de zahăr. Gata să servească!
Apropo: Întreaga rețetă - și cum să procedați - poate fi văzută în videoclipul de mai sus!
Bacsis: Nu vrei doar să oferi varietate cu culorile tortului de papagali, ci și cu gustul? Nici o problema! De îndată ce ați colorat cele patru porțiuni de aluat la pasul 3, puteți lucra și cu diferite arome de copt. Se amestecă, de exemplu, câteva picături de aromă de lămâie sau suc proaspăt de lămâie cu porția de aluat galben și se amestecă aluatul verde cu câteva picături de aromă de migdale amare. Tortul tău nu este doar colorat, ci și o experiență reală în ceea ce privește gustul. Experimentați și găsiți combinația perfectă pentru propriul gust.
Nu ai totul pentru rețeta ta în casă? Apoi, vedeți videoclipul cum puteți înlocui ingredientele de copt care lipsesc:
Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei
Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.
Cum se înlocuiesc ingredientele de copt care lipsesc
Acest Tort de papagali cu smântână este un hit la bufet de prăjituri - și nu numai cu copiii, deoarece adulții se bucură și de splendoarea culorilor și de experiența gustativă. Și tortul are un alt avantaj decisiv: dispare în cuptor în doar o jumătate de oră de preparare. Cauti mai multe astfel de retete? Apoi răsfoiți acum prin galeria noastră de imagini:
De asemenea, puteți găsi mai multe rețete pentru prăjituri rapide pe pagina noastră de subiecte extinse.