Rețetă de tortilla cu legume de geneviève

Această rețetă este o adevărată încântare - Miriam

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1 lingură de ulei de măsline 1/2 Cartof sau mediu, curățat și tăiat cubulețe mici 1/2 Ceapă, tocată mărunt 200 Gr de ciuperci proaspete, curățate și tăiate în fâșii 100 Gr de spanac proaspăt spălat 2 Ouă bătute 60 Ml semi- lapte degresat Ardei, sare

tortilla

Pregătire:

Încălziți uleiul într-o tigaie. Rumeniti cartofii taiati cubulete si ceapa.

Reduceți temperatura și acoperiți până când cartofii sunt fierți. Scoateți capacul și creșteți temperatura până când devin maronii aurii. Adăugați ciupercile și spanacul și gătiți timp de 5 minute. Se amestecă ouăle cu laptele. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați-le la preparat. Coaceți la cuptor (preîncălziți la 180 ° C) timp de 15 minute.