Rețetă de vafe umplute cu zahăr brun

Vafe superbe și foarte bune - jeanmerode

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru aluat: aproximativ 35 de bucăți
500gr făină, 4 ouă bătute, 20gr drojdie de brutar, 10cl lapte cald, 30g zahăr, 150gr unt înmuiat, un praf de sare
Pentru furaje:
250 gr de zahăr glazur, 250 gr de zahăr brun, 250 gr de unt înmuiat
Alegerea gustului (rom, kirsch, vanilie etc.)

umplute

Pregătire:

Într-un castron mare puneți făina, ouăle bătute, sarea, drojdia și laptele îndulcit, apoi untul înmuiat.

Frământați bine și lăsați să stea 2 ore cu un prosop de ceai pe el pentru a se umfla.

Pe hârtie rezistentă la grăsimi și făină, formează cârnați mici alungi de dimensiunea unui ou mic.