Rețetă de varză de Bruxelles, morcov și roșii

varză

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 1 kg de varza de Bruxelles
  • 2 morcovi
  • 2 roșii
  • 1 ceapă
  • 1 ceapă
  • 2 lingurite de miere lichida
  • 1 buchet de patrunjel cu frunze plate
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 40 min

Aduceți un volum mare de apă clocotită sărată la fierbere. Tăiați baza varză de Bruxelles, spălați-le și scufundați-le în apă timp de 10 minute.

Între timp, spălați roșiile și tăiați-le în cuburi. Curățați morcovii, tăiați capetele și tăiați-le în cuburi mici. Curățați și tocați mărunt ceapa și șalota. Spălați și tocați pătrunjelul.