Rețetă de varză murată (preparare 20min Gătit 40min)

VASEL FILTRU

Rețetă de varză murată

Preambul:

Iată rețeta unui gratin original făcut cu sos de roșii bolognese și varză murată. Este un fel de mâncare complet care poate fi însoțit de o salată simplă. A fi servit fierbinte și gratinat la perfecțiune.

murată

Preparare: 20 min

Gătit: 40 min

Ingrediente pentru a face această rețetă pentru 6 persoane:

1 kg de varză murată crudă
1 kg de roșii
500 g carne de vită tocată
2 cepe
200 g slănină, tocată foarte mărunt
200 ml vin alb
50 g de brânză rasă
2 linguri. lingura de ulei de masline
Cimbru
Sare
Piper

Pregătirea pas cu pas a rețetei de varză murată:

1. Spălați varză varză bine și apoi scurgeți-o. Apoi puneți-l într-o cârpă curată și strângeți-l pentru a îndepărta excesul de apă. Curățați ceapa și tăiați-o felii în recipiente separate.