Rețetă de vin fiert cum să preparați de casă

vinul fiert

Fără piață de Crăciun sau o vacanță minunată la munte fără vinul său fiert cu mirosul dulce de mirodenii. Iarna aceasta, pentru piața de Crăciun și sărbătorile, nu este câștigat, pe de altă parte pentru vinul fiert ... Deci, în această iarnă, încălziți-vă cu această rețetă bună de vin fiert și descoperiți toate sfaturile noastre pentru a-l găzdui, serviți-l, păstrează-l și bucură-te de el !

  • Ingredientele pentru un vin fiert foarte super foarte bun !
  • Rețeta acestui vin fiert alsacian
  • Versiunea de rețetă de vin fiert expres, fără marinată
  • Cum să-ți îmbraci vinul fiert ?
  • Cum să păstrați vinul fiert de casă ?
  • Delicatese care însoțesc vinul fiert

Ah vin fiert! Scriind doar aceste cuvinte, parfumul delicios de scorțișoară, portocală, anason stelat și așa mai departe, îmi trezește memoria și brusc vreau să !

Această băutură, consumată în principal iarna (cu excepția cazului în care sunteți puțin fada sau mergeți la vară în regiunile înghețate), nu este de origine savoyardă așa cum cred mulți: este o tradiție foarte veche care vine din Scandinavia și Europa de Est, unde se găsește sub numele Glög și Glühwein.

După cum sugerează și numele său, vin fierbinte este pur și simplu vin (în mod tradițional roșu, dar uneori poate fi alb), care este încălzit într-o cratiță până fierbe, îndulcindu-l și decorându-l cu fructe și/și condimente, care uneori s-au marinat în prealabil.

Ingredientele pentru un vin fiert foarte super foarte bun !

Pentru 12 persoane
Timp de preparare: o noapte de macerare + 15 min de preparare + 10 min de gătit

  • 1,5 litri de vin roșu precum pinot noir
  • 250 g zahăr brun
  • 1 coaja de lamaie
  • 1 coaja de portocala
  • 2 batoane de scorțișoară
  • 2 stele de anason (anason stelat)
  • 2 cuișoare
  • 1 bucată de ghimbir proaspăt
  • 1 vârf de cuțit de nucșoară rasă

Rețeta acestui vin fiert alsacian

1. Alaltăieri: Într-o bucată de tifon de bumbac sau într-o pungă destinată inițial ceaiului în vrac, închideți condimentele și lăsați să se marineze în vin peste noapte.