Rețetă de vinete coapte cu usturoi și parmezan - Marie Claire

vinete

Adăugați la Favorite Fotolia

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 30 de minute
  • Timp de gătit 30 de minute
  • Grad de dificultate Ușor

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 2 catei de usturoi
  • crenguțe de rozmarin
  • 6 c. lingura de ulei de masline
  • 100 g parmezan proaspăt ras

Pași

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° (a 6-a). Spălați 2 vinete, îndepărtați-le tulpinile, tăiați-le în jumătate pe lungime. Incizați-le carnea prin pătrat. Puneți-le într-un vas adânc, strângându-le una împotriva celeilalte.